Elegantne suursugune vein on valmistatud 100% Nebbiolo marjast, mis kasvab Monforte d’Alba vahetus ümbruses, u 320 m kõrgusel merepinnast. Viinamarjade korje toimub oktoobri alguses.

Valitud kobaratest pressitakse mahl ja algab fermentatsiooniprotsess. Laagerdumisprotsessi viimane faas, u 2 aastat, toimub 500/700 liitristes tammevaatides. Pudelis järelküpseb vein veel 10 kuud. Aroomilt pehme, rikkalikult puuviljane. Elegantne ja väljapeetud üldmulje, hea happesus. Maitses punased küpsed marjad, kerge suitsunoot. Ideaalne punavein ahjuroogade, sea- ja ulukilihaga. Samuti raguukastmes pastaga.