100% sangiovese viinamarjast valminud kvaliteetvein. Laagerdub seest klaaskattega keraamilites mahutites vähemalt 18 kuud ja järelküpseb vähemalt 3 kuud pudelis.
Vein on küpse rubiinpunase tooniga. Aroomis on tunda punaseid marju ja musta pipart. võimsa struktuuri ja hea balansiga toskaanlane, sobib veise, sea ja ennekõike metssea raguuga. Samuti lihast kastmetega valmistatud pastadega.